キャベツ新作からレアものまで

江戸菊水ステンレス野菜収穫包丁 120mm EY-01 木製さやA付 ( 両刃ステンレス特殊鋼割込シノギ付赤柄 )【 1セット】【日本製】［野菜収穫用包丁野菜用収穫包丁畑の包丁木鞘木サヤケース A型カバー携帯農作業収穫作業越前福井県武生国産 ST ］

【仕様】包丁サイズ・全　長：260mm ・刃　渡：120mm ・刃　巾：48mm ・重　量：約110g サヤ部サイズ・高　さ：185mm ・　巾　：70mm 【特徴】・主にキャベツ・レタス・白菜などの収穫に使用します。

・先端の刃で野菜の株元を突き切るようにして収穫します。

・錆に強い特殊鋼使用で、特にレタスの場合、鉄系の鋼を使用した庖丁で切ったときのような切口の変色が防げます。